Potrebno je:
1 konzerva skuša fileta u biljnom ulju,1 kg liganja, 4 slane srdele, 1 režanj češnjaka, 1 žlica krušnih mrvica, 2 dl maslinovog ulja, 2 dl suhog bijelog vina, peršinovo lišće, papar.
Priprema:
Lignje očistiti,oprati i ocijediti. Glave i krakove liganja nasjeckati, a konzerviranu skušu i slane srdele usitniti. Dodati mrvice, nasjeckani češnjak i peršinovo lišće. Posoliti, popapriti i izmiješati. Ovim nadjevom napuniti vreće liganja.
Otvor zatvoriti čačkalicom. Lignje posložiti u lim za pečenje i zaliti vinom te doliti malo ulja. Peći 15 do 20 minuta na temperaturi od 180°C. Tijekom pečenja lignje jednom okrenuti.