Recept za punjeni avokado s Adriatic Queen tunom u maslinovom ulju

Recept za punjeni avokado s Adriatic Queen tunom u maslinovom ulju

Sastojci

• 1 konzerva Adriatic Queen tune u maslinovom ulju
• 1 zreli avokado
• 2 žlice grčkog jogurta
• žličica majoneze
• malo limunovog soka
• kapari ili kiseli krastavci (sitno nasjeckani)
• malo crvenog luka (po želji)
• šaka slanutka
sol i papar

Priprema

1. Avokado prerezati na pola i po potrebi malo izdubiti sredinu kako bi dobili više prostora za punjenje.
2. Tunu ocijediti i u zdjeli pomiješati s jogurtom, majonezom, limunovim sokom, kaparima ili kiselim krastavcima, lukom, slanutkom, izdubljenim sadržajem avokada i dodatcima po želji. Posoliti, popapriti i sve dobro sjediniti u kremastu smjesu.
3. Dobivenom smjesom napunim polovice avokada i posuti svježim peršinom.
4. Idealno za zdravi i brzi brunch pa i ručak.