Adriatic Queen popečci od filea skuše u maslinovom ulju

1. Skušu iz konzerve ocijedite i usitnite vilicom u većoj zdjeli.
2. Dodajte jaja, parmezan, krušne mrvice, majonezu, senf i sjeckani vlasac ili mladi luk.
3. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete povezanu smjesu.
4. Od pripremljene smjese oblikujte male popečke.
5. Zagrijte malo maslinovog ulja u tavi na srednje jakoj vatri i pecite popečke oko 3 minute sa svake strane, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i postanu hrskave.
6. Poslužite toplo, uz umak po izboru — primjerice, jogurt s limunom, majonezu s češnjakom ili tartar umak.