Lisnate košarice s Adriatic Queen paštetom od srdele i krem sirom

lisnate kosarice

Sastojci

Za lisnate košarice:
• 1 pakiranje lisnatog tijesta (oko 250 g), odmrznuto
• Maslac za podmazivanje kalupa ili papir za pečenje
Za nadjev:
• 2 Adriatic Queen paštete od srdele
• 100 g krem sira
• 1 žličica limunovog soka
• Svježi kopar ili vlasac, sitno sjeckani
• Papar po želji

Priprema

1. Lisnato tijesto razvaljajte na blago pobrašnjenoj površini na debljinu od oko 3-4 mm.
2. Narežite ga na kvadrate veličine otprilike 8×8 cm, ovisno o veličini kalupa za muffine ili male košarice.
3. Kalup za muffine ili košarice lagano namastite maslacem ili obložite papirom za pečenje.
4. Svaki komad tijesta utisnite u kalup tako da oblikujete malu košaricu s podignutim rubovima.
5. Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 12-15 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
6. Nakon pečenja ostavite da se košarice ohlade.
7. Za nadjev pomiješajte paštetu od srdele s krem sirom i limunovim sokom dok ne dobijete glatku smjesu.
8. Dodajte sitno nasjeckani kopar ili vlasac i začinite paprom po želji, pa dobro promiješajte.
9. Ohlađene lisnate košarice napunite ovom smjesom, a po želji ih ukrasite još malo svježeg kopra ili vlasca.
10. Poslužite odmah ili ih prije posluživanja ohladite u hladnjaku.